金黔客栈
糯软香甜贵州菜之包谷粑
来源:黔菜网  发布者:yaban123 收藏   复制链接
时间:2010年01月28日 14:18:07 我要投稿】【我要评论

    原料:新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包 谷叶10张。

    制作方法:蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成 10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。

    风味特色:糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。

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