用料：

    糯米面200克，苏麻50克，芝麻50克，白糖50克，调合油200克（实用50克），菠菜汁适量。

    制作方法： 

    1．将糯米面加入菠菜汁搅拌均匀揉匀成团。

    2．苏麻、芝麻分别下干锅炒香，放入镭钵舂成茸，加入白糖调拌均匀制成馅料。

    3．糯米面团下剂包入馅料制成汤团状，下六成热油锅炸熟出锅装盘即成。

    特点：
    色泽翠绿，外皮软糯，馅芯香甜。

    制作关键：

    1．须用中火炸制。

    2．趁热食用口感最佳。

    3．馅芯不宜包得过多，避免破皮。